松江托班网一·循循善诱，引导幼儿正确使用小勺
70%的2-3岁的幼儿不会自己拿勺吃饭，他们大多是在成人过度的呵护中，习惯衣来伸手饭来张口的“幸福”生活!他们是真的“幸福”吗?缺少练习的机会的小朋友们，不仅手指精细动作的发展会不协调，阻碍自理能力的顺利发展，而且对小朋友良好生活习惯的养成极为不利。
如何解决呢?家长可利用好听易学的儿歌教会幼儿吃饭的方法：左手扶小碗，右手拿小勺。小勺盛米饭，小嘴悄悄尝，幼儿自己吃，越吃越香甜。家长在家里也可以在开口的塑料框上贴个娃娃头或动物头，在碗里放点花生、小糖果之类的，让他们学习用小调羹喂娃娃和小动物吃饭。
二、耐心引导，打消幼儿依赖的心理
班上常常有这样的幼儿，会吃但不愿自己动手吃，要等人喂，这样的幼儿要占班上50%。午餐时经常会有这样的镜头：一个小朋友，手臂挂在椅子两边，手不拿勺也不扶碗，依赖心理和习惯性让他们在这里等待着教师来喂。你喂他，嘴张得老大，一吃一大口，不喂就坐那里看。教师说一句，才吃一口，吃的时候也不扶着碗，吃一口就会把手拿开歇一歇，一句话：吃饭真累。应该说这类幼儿很聪明，他们很能掌握成人的心理;我不吃你会看不下去，你会担心我挨饿，你最终会来喂我。对于这样的现象家长和教师之间教育一定要保持一致性：坚决动嘴不动手。
可以多提醒幼儿，可以坐在旁边看着他，可以帮他把饭热一热，但是，坚决不能喂他。家长在家里一定要做到这点，这很重要家长在家里一定要做到这点。现在随着季节的变化，天气越来越冷了，饭菜也会凉的很快，如果都要等着教师去喂是万万不行的，也不利于身体的健康成长。建议家长可以让幼儿先吃少点，再逐渐增加，直到吃完。
三、持之以恒，帮助幼儿改掉挑食的不良习惯
挑食的现象在班上是比较普遍的，其实挑食是非常不好的习惯，不利于幼儿健康，请家长与教师共同配合，来改变幼儿不良的饮食习惯。可以通过以下几种方法：
1，餐前引诱，调动情绪
2，浅尝即止，逐渐加量
3，巩固保持，奖励肯定
4，注重幼儿进餐后的卫生教育。
著名教育学家陈鹤琴提出“凡儿童自己能够做的应当让他自己做”。他还提到：家庭教育中“娇生惯养”是对幼儿无原则的爱，它有损于幼儿身心发展。收拾餐具，擦嘴，擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做，这也是培养自我服务的机会。“做中教，教中学，做中求进步。”在家长和教师不断地提醒协助下，慢慢的从“不自觉，被动和自动”，能独立去完成，渐渐地就会变成习惯。一旦养成了好的习惯，就要使幼儿坚持下去，持之以恒，促进其健康发展.
